Helsinki est située à la pointe sud-est du pays, face à la Russie. Capitale de la Finlande, mais aussi la ville la plus septentrionale au monde.
HelsinkiElle s’étend bien au-delà de ses 715 km², dont seuls 213 km² sont terrestres, avec ce qu’il est commun d’appeler le Grand Helsinki et qui constitue l’étendue de ses agglomérations. 602.200 habitants vivent dans la commune et quelques 1.344.757 si l’on englobe les deux entités.
HelsinkiDes chiffres et des nombres sans oublier les pourcentages pour parler de la Finlande.
Les chiffres parlent parfois plus que les mots, en effet grâce aux statistiques vous allez avoir une vision globale de la Finlande concrètement juste avec des nombres ... Apprendre à connaître un pays et le comparer avec les autres, cela n'est vraiment possible qu'avec les statistiques et les chiffres concrets.
Statistiques et chiffresMerveilleuses viennoiseries à la cannelle et à la cardamome.
Elles sont très populaires dans la plupart des pays scandinaves dont chacun revendique la création. Leur préparation est identique en Norvège et Suède. Présentées roulées, ces petites brioches sont recouvertes de sucre perlé et offrent un fondant inimitable en bouche. Personne n’en savoure qu’une seule.
Cuisiner le KorvapuustiLa Finlande est caractérisée par un climat assez nordique.
Le climat fluctue sur les territoires situés plus au sud-ouest sur la Baltique ou plutôt au nord vers les régions polaires de l’Arctique. Ces fluctuations sont dues à deux facteurs, l’influence de l’Océan et du Golf stream, et celle du continent eurasiatique, et le prennent parfois entre deux courants d’air frais et sec en hiver et chaud durant les mois d’été.
ClimatsVidéo touristique de la Finlande.
voir la vidéoLe Karjalanpiirakka est une préparation issue de la région de Carélie.
Elle est une sorte de toast amélioré et tout simplement divin. Une tourte incontournable de la cuisine finlandaise, qui ravit les gros appétits.
KarjalanpiirakkaLa cuisine finlandaise s’est forgé une identité.
Compte tenu des conditions climatiques, les recettes de base se devaient d’être généreuses pour affronter vaillamment les grands froids de l’hiver.
La cuisine finlandaise